コーヒーの酸味が苦手な人にも！世界一美味しい豆を試飲

　　　　　　　　　　　  
「この珈琲、世界一美味しいから！」と、
友人に言われて、その珈琲を飲むまで、
私は珈琲が苦手でした。


ヨーロッパに住んでいた時のことです。


私は後味に残る特融の酸味が、
どうも好きではないのですよね。


その珈琲は友人が淹れてくれたのですが、
「この豆どこで買えるの？」と聞いて教えてもらったのが、
イタリア人が経営している珈琲豆屋さんでした。

驚くほど素敵な珈琲屋さんにて恋に落ちる

　　　　　　　　　　　　　　　
友人に聞いた珈琲屋さんは、街の中心にあったのですが、
その日のうちに買いに出かけました。


可愛いパッケージのチョコレートや、
珈琲豆が壁一面にディスプレーされている、素敵なお店でした。


友人はいつも「今月のオススメ珈琲」という豆を買っているらしく、
私もそれを買いました。


何という豆か、イタリア人の店員さんが教えてくれたのに、
難しくて覚えられませんでした。


珈琲を入れる道具も何も持っていなかったので、
そのお店で買いそろえました。

人生を変えてくれた1杯の珈琲とは？
　　　　　　　　　　　　　　　

帰宅した私は、さっそく自分で珈琲を入れてみることに。


そもそも、珈琲ほ淹れ方が、
何通りかあることすら知らなかった私。


挑戦したのはドリップ式です。


友人にやり方を教わりましたが、
初めてやってみるので半信半疑です。


そんな私でしたが、
生まれて初めて自分で豆を引くところから、淹れた珈琲は、
びっくりするくらい、それはもう世界一美味しかったです。


その数か月後に、日本に帰国しました。


買いだめしてきた最後の豆が無くなってしまった時の、
悲しかったことは、今でも忘れません。

日本でも世界一美味しい珈琲が買える！？
　　　　　　　　　　　　

その後しばらく、美味しい珈琲に出会えませんでした。



そのため、ずっと玄米茶を飲んでいました（笑）。


そんなある日、遊びに行った友人の家で、
友人のお母さんが珈琲を淹れてくれました。


とっても良い香りだったので、
もしかして美味しいかも？と思って飲んでみたところ、
あの懐かしいイタリア人の珈琲屋さんの味がしたんです。


どこで買えるか聞いたところ、
澤井珈琲さんという、普通にその辺にありそうな名前の、
日本の珈琲屋さんでした。


長い思い出話に付き合っていただいたお礼に、
リンクを貼っておきますね。


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